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シルバンズからのお知らせ

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本日のディナータイム(17:30~21:00)の営業ですが、大雪のためお客様の安全を考慮し、クローズとさせていだたきます。よろしくお願いいたします。…

3240円セットメニュー シルバンズ2017spring(春)メニュースタート!

・・・卒業シーズンと合わせて春の到来が来たと思える今日この頃・・・ そんな中、いよいよ本日(3月17日)よりシルバンズ春メニューがスタートします!「桜肉のタタキ、春野菜とバーニャカウダーソース」や「桜海老と筍の蕗味噌ピザ」などなど…

furusyoku2017_main 富士桜高原麦酒イベント出店情報!

ご案内遅くなってしまいましたが・・・本日(3月11日)・明日(3月12日)NHK放送センター代々木公園にて開催の「ふるさとの食・にっぽんの食」に参戦してます! 場所は「どーもくん市場」K-関東・甲信越コーナーの山梨ブースです!この…

【CS4】Roppongi-Draft-2(OL)完成 ~シルバンズ×BeerBar富士桜 合同企画開催~

BeerBar富士桜Roppongi周年イベントに引き続いて合同企画のお知らせです!~シルバンズ・富士桜高原麦酒とBeerBar 富士桜の合同企画~ 「飲もうぜ!Rooppongi Draft2 キャンペーン!!」を開催します。 …

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  • アンティーク煉瓦を使った落ち着きのあるダイニングホール。
    穏やかな光と心地いい風を感じるコンサバトリー。
    鮮やかなグリーンに囲まれながら、愛犬とともにくつろぐオープンテラス。
    好きなスタイルでゆっくり楽しむのは、オリジナルの創作料理。
    旬の素材をたっぷり使ったパスタに、名物のパルメザンチーズのリゾット。
    シェフ自慢のこだわり料理を、本番ドイツの技術と富士山の
    天然水が造り出すビールとともに味わう。
    それはシルバンズでしか味わえない「極上の美味しさ」。
  • 百年以上の歴史を持ち多くの優れた醸造士を輩出したドイツの「デーメンス醸造専門学校」で学んだ醸造士が造り出す、本格的なドイツスタイルのビール「富士桜高原麦酒」。
    醸造士の高い技術と感性、ビールへの熱い思いが、香り高い独自の味わいを生み出しています。 個性あふれる富士桜高原麦酒をシルバンズでご堪能ください。

シルバンズの庭

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シルバンズガーデンには四季折々の色彩豊かな草花が咲き誇り、心なごやかに楽しめる空間となっております。

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店内の様子

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8mの吹き抜けが魅力のダイニングホール、コンサバトリー(温室)、愛犬と一緒に食事を楽しめるオープンテラスなどバラエティーに 富んだ約200席をご用意しております。

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レストランウェディング

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富士山のふもと、標高1,000メートルの高原に位置する自然あふれるロケーションの中、1日1組限定のカジュアルなレ ストランウェディングをご用意いたしました。スタッフが全力でお手伝いさせていただきます。

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