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シルバンズからのお知らせ

シルバンズ用 【シルバンズ シェフ監修 】命水レシピ~白酒風の甘酒~

シルバンズのシェフ監修による、富士山の天然水「ふじざくら命水」を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します。 今回は「白酒風の甘酒」です。ひな祭りでお馴染みの白酒。ただし、酒税法ではリキュール類に分類されるため、白酒を家庭で作ること…

シルバンズ用 【シルバンズ シェフ監修 】命水レシピ~洋風おしるこ~

シルバンズのシェフ監修による、富士山の天然水「ふじざくら命水」を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します。 今回は「洋風おしるこ」です。市販の小豆水煮缶とお正月に残ったお餅でできる簡単おしるこレシピをご紹介します。おやつや軽食とし…

ダウンロード シルバンズ臨時休業(2月)のお知らせ

平素よりシルバンズ/富士桜高原麦酒をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。  シルバンズでは2020年2月に大規模な設備工事(空調設備)を予定しております。そのため、2020年2月3日(月)~2月29日(土)までの約1か月間、…

シルバンズ用 【シルバンズ シェフ監修 】命水レシピ~水炊き~

シルバンズのシェフ監修による、富士山の天然水「ふじざくら命水」を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します。 今回は「水炊き」です。寒い冬には鍋が食べたくなりますよね。鍋料理の定番「水炊き」。鶏肉と野菜の旨みを活かして、少し洋風に楽…

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  • アンティーク煉瓦を使った落ち着きのあるダイニングホール。
    穏やかな光と心地いい風を感じるコンサバトリー。
    鮮やかなグリーンに囲まれながら、愛犬とともにくつろぐオープンテラス。
    好きなスタイルでゆっくり楽しむのは、オリジナルの創作料理。
    旬の素材をたっぷり使ったパスタに、名物のパルメザンチーズのリゾット。
    シェフ自慢のこだわり料理を、本番ドイツの技術と富士山の
    天然水が造り出すビールとともに味わう。
    それはシルバンズでしか味わえない「極上の美味しさ」。
  • 百年以上の歴史を持ち多くの優れた醸造士を輩出したドイツの「デーメンス醸造専門学校」で学んだ醸造士が造り出す、本格的なドイツスタイルのビール「富士桜高原麦酒」。
    醸造士の高い技術と感性、ビールへの熱い思いが、香り高い独自の味わいを生み出しています。 個性あふれる富士桜高原麦酒をシルバンズでご堪能ください。

シルバンズの庭

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シルバンズガーデンには四季折々の色彩豊かな草花が咲き誇り、心なごやかに楽しめる空間となっております。

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店内の様子

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  • シルバンズの店内の様子03

8mの吹き抜けが魅力のダイニングホール、コンサバトリー(温室)、愛犬と一緒に食事を楽しめるオープンテラスなどバラエティーに 富んだ約200席をご用意しております。

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レストランウェディング

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富士山のふもと、標高1,000メートルの高原に位置する自然あふれるロケーションの中、カジュアルなレ ストランウェディングをご用意いたしました。スタッフが全力でお手伝いさせていただきます。

 

お料理・プラン内容が新しくなりました。
2019年10月より料金が変更となりました。

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