【シルバンズ シェフ監修 】命水レシピ～白酒風の甘酒～
シルバンズのシェフ監修による、富士山の天然水「ふじざくら命水」を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します。 今回は「白酒風の甘酒」です。ひな祭りでお馴染みの白酒。ただし、酒税法ではリキュール類に分類されるため、白酒を家庭で作ること…
【シルバンズ シェフ監修 】命水レシピ～洋風おしるこ～
シルバンズのシェフ監修による、富士山の天然水「ふじざくら命水」を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します。 今回は「洋風おしるこ」です。市販の小豆水煮缶とお正月に残ったお餅でできる簡単おしるこレシピをご紹介します。おやつや軽食とし…
シルバンズ臨時休業（2月）のお知らせ
平素よりシルバンズ／富士桜高原麦酒をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 シルバンズでは2020年2月に大規模な設備工事（空調設備）を予定しております。そのため、2020年2月3日（月）～2月29日（土）までの約1か月間、…
【シルバンズ シェフ監修 】命水レシピ～水炊き～
シルバンズのシェフ監修による、富士山の天然水「ふじざくら命水」を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します。 今回は「水炊き」です。寒い冬には鍋が食べたくなりますよね。鍋料理の定番「水炊き」。鶏肉と野菜の旨みを活かして、少し洋風に楽…
- 百年以上の歴史を持ち多くの優れた醸造士を輩出したドイツの「デーメンス醸造専門学校」で学んだ醸造士が造り出す、本格的なドイツスタイルのビール「富士桜高原麦酒」。
醸造士の高い技術と感性、ビールへの熱い思いが、香り高い独自の味わいを生み出しています。 個性あふれる富士桜高原麦酒をシルバンズでご堪能ください。
富士山のふもと、標高1,000メートルの高原に位置する自然あふれるロケーションの中、カジュアルなレ ストランウェディングをご用意いたしました。スタッフが全力でお手伝いさせていただきます。
お料理・プラン内容が新しくなりました。
2019年10月より料金が変更となりました。
- 営業時間
- (平日)
11:00～15:00（LO14:30）、17:00～21:30（LO 食事20:30/ドリンク21:00） - (土日祝)
11:00～21:30（LO食事20:30/ドリンク21:00） - 冬季（1～3月中旬）
(平日)11:00～15:00(LO 14:30)
(金土日)11:00～15:00(LO 14:30)、17:00～21:30(LO 食事20:30、ドリンク21:00) - 定休日
- 木曜日定休(春休み・GW・夏季・年末年始除く)
※定休日は木曜日となります。
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