【シルバンズ シェフ監修 】命水レシピ～季節野菜とベーコンのスープスパゲティー～
シルバンズのシェフ監修による、富士山の天然水「ふじざくら命水」をつかった簡単でおいしいレシピをご紹介します。
今回は「季節野菜とベーコンのスープスパゲティー」です。
深鍋のフライパンを使えば別茹での必要がなく簡単です。
材料：４人分
ふじざくら命水 1L
スパゲティー 400g
ベーコン 150g
インゲン 100g
赤パプリカ 1/2個
オリーブオイル 30ml
にんにく 1片
鷹の爪 1本
コンソメ顆粒 5g
塩・黒胡椒 適宜
ワンポイントアドバイス
スパゲティーの茹で加減はアルデンテがおすすめです。「アルデンテ」とはイタリア語で（食べ物の）歯ごたえのあるという意味です。茹で時間は6分を目安にお試しください。
作り方
１．ベーコンは拍子切りに、赤パプリカは細切りに、インゲンは２つに切る。
２．フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにく、刻んだ鷹の爪を加え弱火にかけ、オリーブオイルに辛みをうつす。
３．にんにくにうっすら色がついたらベーコンを加え、香りがでるまで炒める。
４．赤パプリカとインゲンを加え、塩・黒胡椒で下味をつける。
５．高温の「ふじざくら命水」とコンソメ顆粒を加え煮立ったら、スパゲティーを加え茹でる。
６．アルデンテになったら、具材とともに深めの器に盛り付ける。
～「ふじざくら命水」は貴重なミネラルをバランスよく含んだ富士山の天然水です。～
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貸切日情報
12月2日（月）～5日（木）ディナータイム（17：00～21：30）はシルバンズクリスマスパーティーのため貸切営業となります。
12月6日（金）は振替定休日、12月7日（土）は団体様ご予約のため、終日貸切となります。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
- 営業時間
- (平日)
11:00～15:00（LO14:30）、17:00～21:30（LO 食事20:30/ドリンク21:00） - (土日祝)
11:00～21:30（LO食事20:30/ドリンク21:00） - 冬季（1～3月中旬）
(平日)11:00～15:00(LO 14:30)
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